Nyt saan tälläin koulussa napsastua pienen hetken ajastani taas tälle blogillekkin. Tää viikko on mennyt salilla, matikkaalukien, siivoten ja päänsärynlannistamana sängynpohjalla. Eilen olis siis matikan uusinta ja jee se meni hyvin (onneks!) Jännitin sitä ihan superisti kun sitä aluetta oli käyty viimeks alkusyksystä, ja koe oli silloin kun itse olin kiertueella. Niin se jäi sitten tekemättä ja teinkin sen sitten nyt (vasta...)
Eilen tein myös aivan sairaan hyvää kanasalaattia! Yksinkertaista, mutta hyvää! Se on kieltämättä yksi lemppari ruuistani ;>
HENNAN KANASALAATTI:
400-600g hunajamarinoitua kanaa
1 rasiallinen viinirypäleitä
1 rasiallinen luomunkirsikkatomaatteja
1 leipäjuusto (semmonen puolikas mikä lie)
1 mozarella juusto "kimpale"
1 pieni kurkku
Kanat paistetaan ja annetaan jäähtyä. Kanan jäähtyessä puolitetaan viinirypäleet, tomaatit puoliksi tai neljään osaan, juustot ja kurkku kuutioidaan. Ja sen kun kana on jäähtynyt sekoitetaan kaikki keskenään.
Helppoa, nopeaa ja maukasta!
Aineksiahan voi sitten itse lisäillä sen mukaan mistä pitää, ens kerralla mä ajattelin laittaa tähän myös leipäkuutioita :>
Äsken tuli sekä hyviä että huonoja juttuja, tai ei nyt voisi sanoa että huonoja, mutta ne voivat muuttua vielä huonoiksi. Hyvistä jutuista vielä illemmalla lisää kun pääsen koulusta kotiin :p
Ei kommentteja
Ruusut, risut, kehut, parannusehdotukset ja kritiikki, kaikki on yhtä tervetullutta. Muistetaan silti pitää se kommentointi asiallisena.
Kiitos paljon kommentistasi ♥